Peraturan tetapan jadual rumah

Kelakuan semasa makan, tetapan meja, dengan penempatan betul alat makan di atasnya, budaya perayaan berkembang dari zaman dahulu lagi. Terdapat contoh-contoh hidangan dan minuman yang berbeza semasa penguasa pertama Mesir purba. Orang Yunani purba, dan kemudian orang Rom, makan di tempat tidur refectory. Pada awal Zaman Pertengahan, dengan banyak halaman monarki, bangsawan berkumpul di meja makan oak. Bermula dari abad ke-11, apabila feminin mula mengakui jantina perempuan, peraturan etika pertama muncul.

Kini kami mempunyai set hidangan, yang terdiri daripada barangan yang berbeza, sebilangan besar alat makan, yang membolehkan untuk menutup meja dengan rasa, menyebarkan cuverts, mengatur menu dengan betul. Anda boleh membuat suasana yang nyaman dan santai semasa makan sendiri, anda hanya perlu mengikuti peraturan tertentu apabila memilih peralatan dapur, elemen hiasan tambahan.

Apakah seting meja?

Pengetahuan tentang asas-asas perkhidmatan, pelantikan pelbagai perkara, keupayaan untuk bertindak dengan baik di meja, meningkatkan tahap kebudayaan seseorang. Susunan pinggan mangkuk yang betul membolehkan anda makan di dalam persekitaran yang selesa. Marilah kita lebih terperinci mengenai persoalan mengapa perkhidmatan diperlukan:

  1. Apabila menjalankan pelbagai kajian, terbukti bahawa hidangan cantik yang bersih menjadikan hidangan itu lebih enak.
  2. Makanan sihat sering tidak menyebabkan keinginan untuk memakannya, tetapi hidangan yang kelihatan cantik membangkitkan selera makan.
  3. Ia memupuk penghormatan untuk makanan pada seseorang, tidak membenarkan sikap kasual terhadapnya.
  4. Ini adalah penunjuk status yang penting, dan menurut keupayaan seseorang untuk mengendalikan alat makan, disimpulkan bahawa mereka dibesarkan.
  5. Semua item dijemput dan diletakkan di tempat masing-masing, yang membolehkan semasa makan tidak diganggu oleh pencarian untuk peranti yang hilang, dan perbualan yang menarik tidak akan terganggu, tidak ada pemikiran tentang kekurangan pisau atau garpu akan muncul.
  6. Membawa keseronokan estetik seseorang, menanamkan sifat sifatnya sebagai ketepatan, memperkenalkannya kepada peraturan tingkah laku dalam masyarakat.

Ciri-ciri dan peraturan hidangan asas

Meja dihidangkan bergantung kepada jenis makanan, sama ada makan malam biasa atau makan perayaan, jumlah peserta dalam proses ini. Urutan reka bentuk bermula dengan meletakkan taplak meja, kemudian lanjutkan ke susunan piring, meletakkan alat makan, penempatan gelas, penempatan serbet, hiasan tambahan. Untuk menutup dengan sempurna, letakkan sampul surat, anda mesti mematuhi peraturan tertentu:

  1. Sebelum anda mula melayani meja, anda perlu memikirkan menu, berapa dan berapa hidangan yang akan dihidangkan.
  2. Semua hiasan sepadan dengan gaya yang sama, sesuai apabila ia juga serasi dengan bahagian dalam /
  3. Gunakan hanya taplak meja dan serbet yang sempurna, semua perkakas harus dibasuh dengan baik, tanpa kesan, cap jari, kecacatan dan pencemaran.
  4. Ia perlu mempunyai item sedemikian rupa sehingga mudah bagi mereka yang makan makanan. Bagi setiap orang perlu menyediakan 80 cm ruang.
  5. Garpu diletakkan di sebelah kiri, sudu, pisau - di sebelah kanan, letakkan ujung ke atas dalam urutan tertentu, sepadan dengan hidangan hidangan.
  6. Semua item yang dibungkus hendaklah digunakan hanya untuk tujuan yang dimaksudkan, anda tidak boleh mengambil peranti kiri yang berada di sebelah kanan dan sebaliknya.
  7. Segelas air diletakkan di atas pisau;
  8. Plat snek diletakkan di tengah-tengah tempat di mana orang akan duduk, diikat oleh 2 cm dari pinggir meja, serbet diletakkan di atasnya.
  9. Jika hidangan panas disediakan, plat dalam ditetapkan di atas hiasan.
  10. Di sebelah kiri hidangan utama meletakkan plat pie, di atas garpu.

Taplak meja: peraturan pemilihan

Salah satu unsur utama dalam proses menetapkan meja adalah taplak meja, semuanya bermula dengannya. Ia harus bersih, disetrika, selaras dengan sifat pesta tersebut. Model kasual adalah lebih baik untuk memilih warna neutral, dan warna-warna terang sesuai untuk pesta makan malam. Untuk membuat pilihan serbet yang betul, anda harus mengikuti peraturan tertentu:

  1. Warna-warna kanvas mestilah selaras dengan barang-barang dalaman yang lain. Sebagai contoh, untuk perabot ringan lebih baik memilih warna hijau, kuning, nada kuning, sementara reka bentuk yang sama harus ditemui di upholsteri kerusi, bantal, dan unsur-unsur lain.
  2. Alas meja mesti sesuai dengan bentuk meja, jadi penutup bulat akan merosakkan rupa produk persegi dan sebaliknya.
  3. Model setiap hari lebih baik diambil dari PVC, akrilik, atau Teflon, bercuti - dari serat semula jadi (rami, kain kapas).


Ia adalah perlu bahawa kain yang dipilih untuk makan meliputi seluruh permukaan, manakala tepi harus turun 20-25 cm sama rata dari semua pihak, meliputi kaki perabot. Kadar keturunan adalah sangat penting, jika parameter lebih atau kurang, maka struktur tertutup, seperti kain taplak itu sendiri, akan kelihatan hambar, ceroboh.

Jenis plat dan susunannya

Langkah seterusnya selepas meletakkan alas meja yang sesuai akan menjadi penempatan plat. Di tengah-tengah plat hiasan yang ditetapkan di mana anda boleh meletakkan bar snek, dan dalam kes kehadiran hidangan cecair dalam menu - bekas dalam. Dalam kes ini, sup disajikan di dalam plat sup, sup - di dalam mangkuk. A saucer untuk roti diletakkan di sebelah kiri sokongan.

Jadual menunjukkan jenis utama plat yang digunakan untuk berkhidmat

NamaDiameter, cmItem permohonan untuk pemfailan
Sup20-24Sup, borscht, sup, hidangan tenusu cair
Bilik makan27-32hidangan dalam bentuk pinggan, dengan hidangan sampingan
Bar Snek19-22Makanan panas, sejuk, puding, buah segar
Pencuci mulut dalam20Buah, buah beri, kuih-muih
Hidangan pencuci mulut cetek20Porridges manis, mousses, jeli
Pastry17,5Pai, roti bakar, roti, roti, croissant
Pinggan mangkuk40-45Daging domestik, haiwan liar, ayam, ikan
Caviar15Kaviar hitam, merah
Soket9-10Jemai madu
Mangkuk es krim9Buah, jem, ais krim
Plate - chill (shell)9-17Makanan sejuk dan panas
Hidangan dibahagikanBentuk sewenang-wenangnya

Salad, pembuka selera, sos, potong, buah-buahan kering
Salad BowlSalad, jeruk, sayuran segar, marinades
Mangkuk HerringHerring, ikan dalam tin
Pecah10-15Letakkan cawan, kaca

Kutleri - lokasi yang betul

Item ketiga dalam penyajian adalah penempatan peranti yang betul. Mengikut peraturan etiket, sudu, garpu, peralatan lain hendaklah terletak seperti berikut:

  • Peranti diletakkan di kedua-dua belah bekas utama, dalam beberapa kes - dari atas.
  • Garpu diletakkan di sebelah kiri, sendok, pisau di sebelah kanan, dan pisau harus diarahkan ke piring, dan bukan ke arah tamu duduk. Papan kepala semua alat harus melihat ke atas, dalam arah yang bertentangan dari seseorang, kecuali bagi yang terletak di atas pinggan.
  • Sekiranya anda menyenaraikan meja makan dari kiri ke kanan, barang-barang hendaklah diatur seperti berikut: garpu untuk makanan ringan, garpu untuk hidangan utama, pisau meja, satu sudu, satu sudu teh. Pisau mentega diletakkan di atas pinggan roti, yang terletak di atas bekas utama.

Untuk makanan yang berlainan mempunyai objek dan cara mereka sendiri. Keadaan utama - susunan instrumen bermula dari plat kerana ia diprioritaskan.

Pemilihan dan susunan gelas

Penetapan jadual cermin, cermin mata, cermin mata gelas bergantung kepada minuman yang akan dihidangkan. Letakkan mereka di belakang unit utama dalam garis lurus atau di separuh bulatan dalam dua baris. Item terdekat ke plat akan digunakan terlebih dahulu. Ingat, untuk apa minuman itu dimaksudkan, semata - lebih besar mangkuk di kaki, semakin kecil kekuatannya akan menjadi minuman.

Gelas diatur mengikut ketinggiannya. Untuk penggunaan air yang tertinggi. Dia berdiri di sebelah kiri, diikuti dengan wain yang sedikit lebih kecil. Rendah (tumpukan vodka) diletakkan di pinggan ke kanan. Gelas champagne berdiri sendiri, di belakang selebihnya.

Penggunaan serbet

Untuk berkhidmat, anda boleh menggunakan serbet dari mana-mana bahan - kain, kertas, buluh, selubung. Untuk kegunaan seharian, salah satu jenisnya cukup, tetapi di meja cuti haruslah kain dan kertas. Tekstil cepat tepu dengan lemak hidangan utama, jadi anda pasti perlu menyediakannya dengan alternatif. Anda boleh menguruskan tuala kapas pada pinggan hidangan dalam bentuk jerami atau hiasan yang digambarkan.

Napkin kertas diletakkan sebahagiannya di bawah plat dalam bentuk sampul surat, di atas piring dalam bentuk reka bentuk yang tidak biasa atau di dalam pemegang serbet. Mereka boleh menjadi warna dan tekstur yang berbeza. Apabila memilih produk, perlu mengambil kira keunikan sambutan tersebut.


Hiasan untuk berkhidmat

Buat makanan yang menarik dan menyelerakan, anda boleh menggunakan hiasan itu. Unsur-unsur yang tidak boleh dimakan yang mencipta suasana estetik, menguatkan kesan makan, angkat mood. Agar tidak membebankan jadual, adalah penting untuk meletakkan aksen terang yang betul semasa berkhidmat. Apabila meletakkan pakar hiasan katering mengesyorkan untuk mematuhi peraturan berikut:

  • Pelbagai hiasan, bunga semulajadi tidak boleh menyentuh hidangan;
  • Hiasan perlu diletakkan berdekatan dengan pusat meja;
  • Anda tidak boleh meletakkan vas kecil, patung chaotically, lebih baik menggunakan trek tekstil khas;
  • Lilin perlu berdiri di atas berdiri;
  • Adalah perlu untuk memerhatikan bermusim. Penyajian yang tidak sesuai pada musim bunga untuk menghiasi dengan labu dan daun kering;
  • Atribut tambahan sepadan dengan tema sambutan tersebut.

Jenis berkhidmat

Mana-mana hidangan, walaupun yang paling mudah, adalah lebih menyenangkan untuk dimakan dari hidangan yang indah dengan menggunakan alat makan yang betul. Penetapan jadual sangat penting, memberi kesan kepada selera makan, mencerminkan kesadaran tentang peraturan etika, menimbulkan status apa-apa kejadian. Bilangan plat, sudu, gelas bergantung pada destinasi perayaan. Tidak perlu menghidupkan makanan sehari-hari menjadi perayaan yang luar biasa. Kehadiran alas meja kanji, tuala, kristal, bunga di atas meja - keperluan yang sangat diperlukan hanya untuk jenis penyajian tertentu.

Untuk sarapan pagi

Makan pagi adalah proses tradisional untuk banyak keluarga. Anda boleh menjadikannya lebih menyenangkan jika anda menetapkan jadual mengikut semua peraturan. Kembangkan kreativiti anda di dapur dengan banyak cara. Dalam suasana yang menyenangkan, elegan, walaupun bukan pencinta sarapan di pagi hari tidak akan dapat menolak secawan kopi dan telur hancur biasa.

Pastikan anda mendapat hidangan yang hebat, jika anda mematuhi peraturan berikut:

  • Kami meletakkan taplak meja di atas meja. Bersihkan kain yang disetrika akan mewujudkan suasana selesa dan tidak selesa. Ia boleh ditambah dengan pelari moden (jalur kain di tengah meja). Anda juga boleh menggunakan pelapis minyak kain, tetapi sentiasa keseluruhan dan dengan corak yang indah;
  • Nyatakan pusat jadual. Ia boleh menjadi pinggan rata besar roti, pendirian buah, pasu dengan bunga semula jadi;
  • Hidangan utama. Bergantung kepada jenis makanan untuknya memilih plat dalam atau rata. Anda boleh meletakkannya pada hidangan puding atau serbet khas;
  • Letakkan kutleri. Di sebelah kanan terdapat pisau bertukar dengan pisau ke piring, diikuti oleh satu sendok makan, kemudian satu sendok teh. Di sebelah kiri adalah garpu;
  • Cawan dan gelas. Di atas pinggir kiri plat utama kami meletakkan segelas air, dan di sebelah kanan secawan kopi, teh, segelas jus;
  • Elemen tambahan. Mangkuk gula dengan pinset atau sudu diletakkan di tengah meja, piring untuk kue, sandwic, dan soket untuk jem ke sebelah kiri setiap plat.

Untuk makan tengahari dan makan malam

Makan malam bersama membawa ahli keluarga, bersorak, jadi pastikan untuk mengambil tempat di meja yang indah dihiasi. Sekiranya tetamu datang ke rumah, bukan sahaja menu makan tengah hari, persembahannya, tetapi juga tetapan jadual berubah. Bergantung kepada jenis, bilangan hidangan, umur, status tetamu, prosedur ini boleh berlaku dalam beberapa cara.

Untuk memulakan reka bentuk meja sepatutnya dari alas meja. Susunan urutan klasik menyediakan set hidangan standard. Pertama meletakkan plat lebar pusingan, mereka mendalam untuk kursus pertama. Sekiranya mereka memberi makanan ringan, kit harus ditambah dengan hidangan makanan ringan yang dihiasi dengan serbet. Di sebelah kiri plat meletakkan garpu, ke kanan adalah satu sudu dan pisau. Untuk rempah, perasa, pengganti garam, minyak memberi peruntukan tempat di tengah meja. Terdapat juga botol, decanters. Gelas dan gelas diletakkan di bahagian atas plat.

Makan tengah hari, makan malam selepas kerja sepatutnya tenang dan kurang sengit daripada sarapan pagi dan makan tengah hari. Terdapat cukup sepasang plat, diletakkan dengan sedikit, - biasa kecil dan mangkuk salad. Pisau dengan garpu boleh diletakkan di sebelah kanan item utama atau dengan cara biasa. Potong daging, roti, sos diletakkan di tengah. Bergantung kepada minuman yang dipilih dan urutannya, letakkan gelas, cermin mata, cawan.

Untuk jamuan

Jenis hidangan ini sesuai untuk sambutan keluarga besar-besaran, peristiwa korporat. Dalam kes ini, jadual ditutup dengan pelbagai hidangan. Perintah peranti akan bergantung sepenuhnya pada menu, pesanan berkhidmat, pelbagai minuman.

Jamuan melibatkan kehadiran ramai orang. Untuk menampung semua tetamu dengan selesa menggunakan meja segi empat tepat atau beberapa pusingan. Tutupkannya dengan kain lap biasa. Membuat permulaan dengan pemisahan visual permukaan pada kadar 1 meter untuk setiap tetamu.

Setiap tempat duduk di meja jamuan ditetapkan sebagai bar snek atau plat dalam dan serbet yang dilipat dengan indah. Ia harus terletak pada jarak 2 cm dari tepi. Di sebelah kiri letakkan hidangan untuk pai dan roti. Berbagai hidangan di jamuan itu mungkin mencadangkan kehadiran beberapa jenis sudu dan garpu. Letakkannya dalam cara klasik, letakkan sekaligus pada kedua-dua belah plat. Makanan ringan boleh diletakkan di atas pinggan dan ditutup dengan serbet. Jarak yang paling mudah antara satu sama lain adalah 0.5 cm.

Penempatan gelas bergantung pada jenis dan urutan minuman. Di belakang pinggan, sedikit di sebelah kanan, adalah tempat kaca untuk minuman ringan. Sekiranya minuman di dalam cawan (jus, bir), pemegangnya berpaling ke kanan. Untuk jamuan alkohol, hidangan cermin khas disediakan secara skematik. Letakkannya dalam dua baris. Baris pertama dari plat - gelas vodka, moden, wain kaca. Baris kedua adalah ryneveynaya, gelas lafit, gelas untuk wain berkilauan.

Bufet

Keistimewaan penerimaan bufet adalah ketiadaan kerusi. Tetamu dihidangkan secara berasingan, memilih hidangan kegemaran anda. Makan juga perlu berdiri di meja bujur penuh. Resepsi bufet lebih kerap digunakan di pesta mini, majlis perniagaan, pesta belia, di hotel. Tetapan jadual DIY boleh terdiri daripada beberapa jenis, masing-masing mempunyai peraturan sendiri. Hidangan diletakkan dalam urutan tertentu seperti berikut:

  • Bekas kaca untuk minuman. Paparkan gelas, gelas wain, buasir boleh berada dalam dua baris, ular, kumpulan, herringbone;
  • Snek, pinggan pencuci mulut. Setiap tetamu mesti mempunyai sekurang-kurangnya 2 keping. Menempatkan mereka di kedua-dua belah meja;
  • Peranti. Forks diletakkan di pinggir 6-10 keping di sebelah kiri setiap timbunan piring, pisau di sebelah kanan 3 keping;
  • Peranti untuk rempah ratus. Mesti jenis terbuka. Letakkan mereka di tengah meja.

Teh atau kopi

Untuk meja kopi sesuai taplak meja berwarna dengan sulaman kaya. Anda boleh menambah mereka dengan jalur kain atau tuala individu. Penyajian moden adalah mustahil tanpa perkhidmatan istimewa. Sekiranya ia termasuk hanya cawan dan piring, maka hidangan tambahan (mangkuk gula, jag susu) boleh diambil dari set lain. Adalah lebih baik untuk mematuhi peraturan keserasian bahan - porselin dengan porselin, seramik dengan seramik.

Tutup meja untuk teh harus dengan susunan plat pencuci mulut. Di sebelah kanan mereka meletakkan piring dan cawan secara serentak (pemegang dihidupkan sejajar dengan jadual). Spoon untuk teh diletakkan di dalam piring, juga dengan pen ke kanan. Sudu pencuci mulut diletakkan di sebelah kanan plat. Di tengah meja, tempat diperuntukkan untuk jag susu, mangkuk gula.

Idea untuk tetapan meja perayaan

Penataan meja yang cantik dan betul memberikan kesan yang menyenangkan kepada para tetamu mengenai keramahan tuan rumah. Dalam suasana selesa yang menyenangkan di atas meja, mudah untuk melakukan dialog, mudah menyerap makanan tanpa menyentuh objek tinggi dengan tangan anda dan tidak menegangkan lengan pada piring tetangga anda. Ia mungkin untuk menampung meja yang luar biasa dengan bantuan barangan rumah biasa untuk sebarang cuti tematik.

Tetapan jadual untuk Tahun Baru

Peraturan asas bagi kejayaan menghidangkan meja Tahun Baru ialah pemeliharaan gaya, maksimum dekorasi berwarna-warni, hanya hidangan semulajadi. Mangkuk salad plastik, cawan dan pelbagai mangkuk tidak sesuai. Lebih baik menggunakan piring biru, hijau, kuning dengan corak Tahun Baru yang berbeza. Gelas kaca dan gelas wain boleh dihiasi dengan reben merah. Meja Tahun Baru akan kelihatan membosankan tanpa hiasan tematik. Ini boleh menjadi lilin wangi, serbet kertas bentuk asal, komposisi dari hiasan pokok Krismas. Pusat ini boleh dihiasi dengan simbol Tahun Baru.


Mulakan berkhidmat dengan taplak meja. Lebih baik memilih kanvas terang dengan corak musim sejuk. Kami meletakkan plat dan peranti mengikut skim yang diterima umum - garpu di sebelah kiri, pisau, sudu di sebelah kanan. Стаканы и бокалы выставляем в последнюю очередь. Количество, тип приборов зависит от особенностей блюд и закусок. По этикету тканевую салфетку сворачивают трубочкой и кладут в тарелку, бумажную частично заправляют под нее.Anda juga boleh menggunakan beberapa pemegang serbet.

Tetapan meja Paskah

Tetapan meja Paskah Tradisional dihormati di setiap keluarga. Kulich dan Krashenki diletakkan di tengah meja. Bakar diletakkan dalam hidangan yang indah atau dalam plat khas dengan rongga bulat untuk telur. Menu ini juga termasuk pelbagai hidangan daging, sosis, gulung ayam. Ikan tidak diterima. Pesta Paskah diiringi dengan minum Cahors atau wain merah lain.

Orang Kristian meraikan percutian utama tahun ini secara besar-besaran, tidak menghidangkan makanan dan hiasan. Tabel ditutup dengan taplak meja terbaik dengan perhiasan Paskah atau corak musim bunga, dan mereka meletakkan keranjang rotan dengan produk yang diterangi di gereja di tempat yang menonjol. Napkin, mangkuk berbentuk telur, bunga yang indah akan memberikan suasana perayaan.


Meletakkan meja untuk Paskah lebih baik dengan plat dari satu set. Jika mereka tidak mencukupi, anda boleh menyambung dua dan ganti melalui plat. Gelas wain mesti ada semestinya, kerana minuman beralkohol utama minuman ringan itu adalah Cahors. Sekiranya dikehendaki, mereka boleh ditambah dengan cermin mata, cawan. Instrumen dan kaca harus diletakkan di dekat setiap plat, walaupun terdapat kanak-kanak kecil di kalangan para tetamu. Barang-barang yang tidak perlu boleh dikeluarkan apabila semua tetamu ditentukan dengan tempat duduk dan duduk di meja.

Jadual ulang tahun

Untuk membuat percutian cerah dan mudah diingati, anda mesti mengikuti semua peraturan asas apabila menetapkan jadual. Kejayaan parti itu bergantung padanya. Pastikan untuk menjaga kehadiran piring pencuci mulut yang indah, koktel untuk kek, rak untuk buah-buahan, tiub koktel dan peralatan perayaan lain. Anda boleh membuat meja di rumah atau di restoran dengan cara berikut:

  • Warna dan gaya yang luar biasa. Satu konsep berkhidmat selalu kelihatan sangat cantik. Anda boleh tinggal minum teh biasa atau memilih idea segar asli, contohnya, dalam gaya sebuah perkampungan Rusia, dengan motif desa;
  • Reka bentuk tematik jadual. Anda perlu membeli peranti dan aksesori tambahan dalam gaya yang dipilih. Ia boleh menjadi hiasan khas serbet, bentuk, warna, patung-patung dari mastic pada kek, nameplates. Pilihan penyajian yang popular - dalam gaya mafia Itali, Gotem City;


  • Hiasan bermusim, orientasi musim ini. Meja boleh dihiasi dengan bahan bermusim semulajadi. Untuk musim bunga, hiasan musim panas menggunakan bunga liar, buah-buahan. Pada musim gugur, anda boleh menggunakan papan kayu, sejambak daun kuning. Hari ulang tahun musim sejuk akan dihiasi dengan berus abu gunung, dahan pokok di dalam pot bunga.

Tetapan meja untuk parti kanak-kanak

Apa-apa cuti mempunyai organisasi dan tetapan meja sendiri. Acara kanak-kanak tidak terkecuali. Tidak kira sama ada tema keseluruhan dipilih atau reka bentuk neutral, jadual kanak-kanak harus disimpan dalam skema warna umum. Hidangan harus mengandungi 2-3 warna utama.

Pastikan anda memerlukan hidangan - gelas, hidangan pencuci mulut dan sudu, berdiri untuk kek dan pastri, piring ais krim, pasu untuk buah. Jika terdapat banyak tetamu kecil, atas alasan keselamatan, plat dan gelas lebih baik memilih plastik atau kertas. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan garpu. Selepas budak hari jadi membahagikan kek ke dalam kepingan, pisau mesti dikeluarkan.


Menghidangkan Hari Valentine

Tetapan meja teologi pada hari raya semua pencinta mewujudkan suasana romantik dan keselesaan khas. Di meja akan ada dua, jadi tidak perlu banyak peranti. Anda boleh menghiasinya dengan pelbagai aksesori, hati, reben, bunga. Elemen berpasangan akan sesuai.

Sorakan semangat cuti, suasana romantik boleh menggunakan tekstil. Sebuah taplak meja berwarna putih akan menjadi latar belakang yang hebat untuk hiasan perayaan. Busur merah besar boleh dijahit ke sudutnya, dan tepi boleh dihiasi dengan reben satin. Pemegang gula dan cawan juga menghiasi jalur bahan terang.

Hiasan yang hebat untuk Hari Valentine diperolehi dari hiasan yang boleh dimakan. Hidangan Awesome boleh dibuat dari pelbagai pastri. Ia boleh menjadi lollipop yang dibentangkan oleh bukit yang indah, marmalade, marshmallow, bola coklat, kue dalam bentuk hati.


Tetapan Meja Perkahwinan

Tutup meja perayaan adalah lebih baik dengan penggunaan cina yang indah pada peraturan berkhidmat. Semua tetamu mestilah sama, dipoles dan digilap.

Perjamuan perkahwinan di restoran itu memutuskan untuk berkhidmat jauh sebelum ketibaan tetamu. Pertama sekali, para pelayan mengambil plat sokongan. Fungsi utama mereka adalah untuk melindungi kain dari kain, untuk menetapkan tempat setiap tetamu. Mereka menetapkan kutleri individu, yang digantikan dalam proses perayaan.

Di sepanjang pinggir piring tempat sudu dan garpu. Sekiranya terdapat orang yang dijemput di kafeteria perkahwinan yang tidak digunakan untuk etika supaya tidak memalukan mereka, lebih baik tidak membuat banyak peralatan. Tiram, lobsters boleh dihidangkan segera dengan mereka. Jadual perkahwinan yang dipenuhi dengan hidangan tidak boleh dipaksa dengan banyak gelas kaca. Ia sudah cukup untuk meninggalkan yang paling popular pada masa ini.


Berkhidmat untuk pihak dalam alam semula jadi atau berkelah

Anda boleh meraikan sebarang acara dengan keselesaan rumah. Meliputi meja di taman tidak boleh berhemat dengan warna-warna cerah. Gabungan yang luar biasa, nampaknya tidak sesuai di dalam rumah, di sini saya akan kelihatan harmonis dan menyeronokkan.

Suatu parti bersifat melibatkan bukan sahaja pesta, tetapi juga berjalan, menikmati kecantikan hijau, permainan aktif, berenang di kolam. Oleh itu, anda harus berfikir terlebih dahulu mengenai melindungi hidangan dari habuk, pasir, serangga. Kepanjangan khas dan jala bulat akan diperlukan.

Tidak perlu membawa beg besar dengan anda ke hutan atau ke taman. Untuk melayani meja yang diperbaiki, anda boleh menggunakan bekas plastik, bekas dengan penutup, di mana produk dihantar ke tapak. Daripada jumlah ini, anda boleh membuat mangkuk salad. Secara semula jadi, ia adalah mungkin untuk dilakukan dengan peralatan buang sekali pakai plastik. Terdapat banyak set yang selesa dan terang yang akan menghias mana-mana pihak.


Petua untuk mengatur dan menghidangkan hidangan

Hidangan yang betul dan konsisten hidangan membolehkan anda merasakan lebih baik rasa setiap produk, mengenali aroma bahan-bahan, dan memanfaatkan makanan anda. Hidangkan mereka dalam urutan berikut:

  • Makanan ringan sejuk. Menjalankan dalam porselin, alat seramik. Untuk kaviar, gunakan pendirian khas dengan ais, potongan sejuk pada plat bujur dengan acar;
  • Makanan ringan panas. Hidangkan dalam hidangan yang disediakannya - rebus di dalam pasu, ikan bakar pada a la carte;
  • Hidangan pertama. Ambil hanya dalam plat panas, mangkuk dengan penutup;
  • Hidangan ikan kedua. Makanan laut yang direbus dijalankan pada plat bujur, goreng - dalam kuali khas;
  • Hidangan daging kedua. Untuk stews, stews menggunakan periuk tanah liat, untuk stik, plat - schnitzel;
  • Hidangan sayuran panas. Terung bakar, zucchini, lada Bulgarian berkhidmat pada lembaran panas;
  • Pencuci mulut, buah. Gula-gatal diletakkan dalam mangkuk, buah-buahan diletakkan di atas meja di dalam pasu yang dalam.


Etika di meja: apa yang tidak boleh diterima

Malah perayaan yang paling biasa di kalangan saudara-mara dan rakan-rakan harus diadakan mengikut aturan etika. Penyimpangan seketika boleh mencipta keadaan yang tidak menyenangkan dan ketidakselesaan bagi orang lain. Di meja tidak boleh diterima:

  • Lihat mesej di telefon, jawab panggilan;
  • Mulailah makan sehingga semua plat tetamu dipenuhi;
  • Ambil pinggan dengan dua tangan;
  • Meletakkan peralatan kotor di atas meja;
  • Potong roti dengan pisau, menggigit roti besar;
  • Spread minyak dari minyak biasa boleh;
  • Pindahkan shaker garam secara berasingan dari shaker lada;
  • Sikat, gunakan cermin, tusuk gigi;
  • Tunjukkan kepada jiran kejahilan etika.

Kesimpulannya

Penetapan jadual adalah aspek penting dalam kehidupan seseorang. Lokasi peranti yang betul membolehkan anda untuk mengambil makanan dengan keseronokan, untuk tidak terganggu dengan mencari item yang hilang, memupuk ketepatan seseorang, dan keupayaan untuk menggunakan peranti tersebut menunjukkan pendidikan makan makanan. Juga, keadaan ini merupakan manifestasi menghormati rakan-rakan atau saudara-mara yang dijemput. Keupayaan untuk melayani meja ini akan membantu mengadakan perayaan di peringkat tertinggi, menyumbang kepada peningkatan hubungan keluarga, mempunyai perbualan yang tenang dan santai.

Tonton video itu: Cara Layout Buat Buku dan Cara Cetak dengan CorelDRAW - Tutorial CorelDraw (Ogos 2019).

Tinggalkan Komen Anda