Tetapan meja Krismas - 55 idea yang indah

Untuk memenuhi Tahun Baru yang akan datang bersiap-siap dengan gentar khas. Bukan sahaja menu perayaan difikirkan, tetapi juga komponen penting - hidangan meja Tahun Baru, di mana tetamu dan tuan rumah duduk. Dan tidak untuk tahun pertama meja untuk Novogodya dibuat mengikut peraturan kalendar Timur. Warna dan rasanya haiwan tahun yang memerintah, keutamaan makanan diambil kira.

Reka bentuk warna

Mendapatkan hiasan tetapan bilik dan meja, ia perlu mematuhi gaya tunggal. Pada tahun Anjing warna pilihan warna, berfokus pada alam semula jadi.

Dan pilihan yang betul akan menjadi warna jadual Tahun Baru dalam kunci:

  • hijau;
  • coklat;
  • kuning;
  • berpasir;
  • beige;
  • coklat keemasan;
  • putih.

    

Akan datang dengan cara dan warna khaki, Marsala. Tetapi tidak boleh hadir sebagai gelap, suram, dan nada menjerit. Sekiranya palet sedemikian rupa kepada pemiliknya yang ketat dan pucat, ia dicairkan dengan aksen yang terang, sebagai contoh, merah.

Jika meja atas perabot diperbuat daripada kayu atau bahan dalam warna kayu, gaya eko akan menyokong nada warna jadual Tahun Baru. Kemudian tidak perlu menutup meja dengan taplak meja, yang sesuai dengan gaya ini.

Varian hiasan Tahun Baru

Terdapat banyak daripada mereka. Berikut adalah beberapa contoh yang boleh diperhatikan.

  • Minimalisme dan rahmat - bagi mereka yang merayakan Tahun Baru dalam bulatan sempit. Instrumen untuk setiap peserta sambutan disusun di sekitar bulatan, persegi atau segiempat meja. Bahagian tengah meja adalah komposisi hiasan dan lilin. Warna iringan gaya ini akan menjadi kuning, merah, hijau, coklat, putih, emas.

  • Reka bentuk putih dan emas, walaupun tradisional, masih menarik untuk banyak Tahun Baru. Lilin dan hidangan dipilih dengan putih atau dalam warna susu dan kuning air, yang akan menambah kehangatan kehangatan. Cahaya dan kejelasan akan memberikan unsur-unsur kekacauan pastel, emas dan hijau. Objek kayu, lilin logam, tepi pinggan dan pinggan adalah "mesra" dengan mereka.

  • Peminat pilihan fantasi dapat menggabungkan pelbagai tekstur dan warna dalam mewujudkan suasana perayaan. Yang terakhir harus 3-4 untuk mengelakkan perubahan yang tidak perlu. Hidangan lebih baik monophonik atau dengan corak yang tidak mengganggu. Napkin dipilih untuk menyesuaikan kain, hiasan - mengikut gaya keseluruhan rombongan Tahun Baru.

  • Di ruang tamu dengan banyak objek kayu adalah sesuai untuk menghiasi meja kayu. Hidangan dalam kes ini adalah mudah, memberikan kilauan lembut. Sebilangan besar lilin akan mencipta ilusi api. Tali pinggan dan tuala dari kain semulajadi - dalam tenusu hangat, kuning air, burgundy, batu bata, warna hijau.

  • Gabungan warna putih merah juga membolehkan anda mencipta suasana perayaan untuk Tahun Baru. Perbezaan cahaya lilin hangat putih dan panas akan melembutkan. Terutama jika pencahayaan overhead dimatikan atau tidak sepenuhnya. Tona kuning dan gabungan nada sejuk dan hangat akan dicairkan dengan latar belakang putih dan merah.

Alas meja

Untuk merayakan Tahun Baru yang anda perlukan di meja, ditutup dengan taplak meja yang sesuai untuk perayaan tersebut. Pilih kanvas mengikut saiz puncak meja dalam warna keutamaan. Pilihan terbaik adalah kain taplak kain padat dalam satu nada atau 2-3 salinan tonal yang berbeza. Taplak meja juga boleh digunakan dalam warna-warna yang bijak.

Satu pilihan boleh menjadi linen atau kain kasut. Salutan brokat kelihatan hebat dan kaya. Sekiranya anda memilih taplak meja sutera, terdapat peluang untuk menemui kedudukan yang tidak stabil di atas meja. Sutera mempunyai harta gelongsor, dan semua yang terletak di atas meja akan bergerak keluar.

Variasi untuk alas meja di atas meja banyak:

  • Susunan klasik adalah relevan pada setiap masa. Pada masa yang sama, kain cahaya akan menambah cahaya ke bilik, nada hangat dan semula jadi akan memberikan sentuhan keselesaan ke bilik.
  • Tali pinggang segi empat tepat yang dibentangkan pada pepenjuru kelihatan mengagumkan pada meja bulat, piawai. Kemuncak pilihan ini akan menjadi gabungan lukisan yang berlainan atau warna satu tonality.
  • Pada mulanya kelihatan seperti salutan yang sama dengan permaidani. Dalam kes ini, alas meja diambil lebar sedikit di bawah tepi sisi meja.
  • Latar belakang yang menarik untuk hidangan dan hidangan dicapai menggunakan 2 taplak meja. Asas (dalam krim beige, krim atau pasir) meliputi keseluruhan meja. Auxiliary - padang terang (contohnya, merah, hijau) dan panjang yang sama dengan yang pertama, tetapi dengan lebar tidak melebihi 3/4 dari yang utama.

Kain yang paling sesuai untuk taplak meja adalah kain yang licin atau berkerut warna yang sesuai. Putih juga sesuai, tetapi ia lebih dekat dengan bilik yang luas dan cerah. Serta alas meja yang terlalu terang, yang menentang penampilan perayaan pinggan mangkuk dan hilang di senja.

Napkin

Tuala berwarna-warni yang sedia ada dengan plot Tahun Baru akan membantu setiap pelayan wanita. Tidak ada kaitan dengan mereka, sifat-sifat ini cantik dan begitu. Tetapi jika pilihan, kain atau kertas, dibuat dalam satu warna, keindahan dan keaslian reka bentuk tidak akan menyakitkan mereka.

Perkara yang paling mudah ialah menghiasi serbet dengan cincin khas yang diperbuat daripada kayu, logam, kertas atau reben. Anda boleh menghiasi cincin dengan hiasan Krismas kecil yang menggambarkan simbol cuti Tahun Baru.

Tetapi terdapat godaan untuk melipat angka dari tuala untuk menyesuaikan Malam Tahun Baru. Selalunya digunakan untuk pilihan lipat untuk pokok. Salah satunya tidak sukar untuk dilakukan. Ia akan mengambil serbet yang dilipat. Dari lapan belas yang dirancang 1/2 ke kiri, segitiga terbentuk, yang perlu dibengkokkan dengan separuh dengan menekan di sepanjang midline. Oleh itu, lakukan setengah daripada tuala di sebelah kanan. Dapatkan pokok Krismas bergelombang. Ia perlu diletakkan di atas pinggan.

    

Ia adalah mungkin untuk membuat gelombang lilin dari sudut lipatan dilipat empat kali ganda dari serbet. Bahan kerja berbentuk kon harus dilancarkan, bermula dari pangkalan. Letakkan lilin di atas pinggan, meluruskan gelombang.

Sekiranya terdapat kanak-kanak di meja, untuk mereka 2 tuala berpintal ke dalam tubulus dihiasi dengan loceng-pokok lonceng. Membuka serbet, kanak-kanak mendengar dering sihir.

Pilihan untuk serbet lipat banyak. Adalah penting bahawa sifat-sifat perayaan ini digabungkan dengan taplak meja. Yang mana antara mereka yang lebih suka, kain atau kertas, memutuskan pelayan wanita yang ramah. Dan jangan lupa tentang tujuan serba guna.

Sangat penting: Terdapat simbol-simbol tahun di kalender Timur, yang tidak menyukai kedalaman. Menyentuh citarasa mereka, mereka melampirkan jilid ke pinggang setiap serbet dan meletakkannya pada plat bahagian dalam bentuk segitiga.

Pinggan mangkuk

Selepas menyebarkan alas meja, tiba giliran hidangan. Set termasuk pelbagai pilihan. Ini termasuk:

  • plat bahagian;
  • kutleri (lebih baik perak atau dengan warna perak) untuk hidangan yang berbeza;
  • gelas wain;
  • gelas;
  • gelas wain.

Hidangan untuk perayaan Tahun Baru, adalah lebih baik untuk menggunakan kemudahan yang sederhana, tanpa tambahan, tetapi dihiasi dengan indah. Dalam keutamaan - bentuk bulat. Prestasi warna tidak seharusnya terlalu terang atau gelap. Penggunaan beberapa warna dan pelbagai tekstur dan bentuk dalam hidangan akan membolehkan untuk mencapai kesan yang tidak dapat dielakkan. Di meja untuk tahun yang akan datang, variasi pinggan mangkuk terbaik akan menjadi tanah liat, semi- dan porselin, kayu dan produk dari kaca berwarna tebal.

Kutleri adalah dibenarkan untuk mengikat dengan reben dalam warna kegemaran haiwan - penguasa tahun ini. Ini akan memberikan komposisi keseluruhan di atas meja yang bergaya. Di samping itu, ia akan memudahkan tuan rumah tugas menukar peralatan yang sudah digunakan untuk membersihkannya.

Plat luas utama harus cantik dan dengan plot Tahun Baru (plat rest diletakkan di atasnya apabila menukar hidangan). Nah, jika perkhidmatan ini. Tetapi jika tiada satu set putih akan membantu, yang sementara mudah diubah, menggunakan pelekat, kerajang, berkilau.

Demikian pula, tidak ada tempat di atas meja pada saat plastik Novogoda, patah dan tidak dibasuh untuk bersinar spesimen. Semua peralatan utuh harus berkilau dengan kesucian dan mencerminkan pencahayaan perayaan di permukaan.

Di atas meja anda perlu meletakkan hidangan oleh bilangan tetamu dengan tuan rumah. Jika tidak ada item yang cukup dari satu set, lebih baik untuk menambah contoh-contoh yang hampir serupa dengan mereka dalam set utama. Dimensi semua item harus menampung makanan tanpa mengganggu ruang. Adalah penting untuk menguruskan hidangan dengan hidangan yang dimasak supaya semua orang dapat dengan mudah mengambil segala yang mereka perlukan.

Elemen hiasan

Suasana perayaan mencipta dan hiasan yang teratur. Dalam kes ini, ia juga bernilai memilih warna dan bahan semula jadi. Tetapi juga tidak perlu menolak bersinar. Di sini pembantu adalah, pertama sekali, garlands, lampu Bengal, serta sumber cahaya semula jadi. Api boleh berasal dari perapian. Tetapi kerana terdapat sedikit yang memilikinya, lilin adalah alternatif.

Kostum dan sihir dicapai dengan meletakkan sejumlah besar lilin dengan saiz yang berbeza. Lilin yang besar dan halus di lilin yang diperbuat daripada logam, kaca, dan seramik akan memberikan misteri bilik. Nada atribut disukai mudah dan bersih, misalnya, tenusu, maroon. Warna metalik seperti tembaga, emas, perak tidak dikecualikan.

Apabila menetapkan meja, lilin kecil diletakkan di sebelah peranti setiap Tahun Baru. Beberapa lilin besar dipasang di tengah meja: api mereka menyerupai perapian, perapian seperti menyatukan dan "menghangatkan". Sekeliling meja di atas meja dan rak, anda juga boleh meletakkan lilin, tidak lupa tentang keselamatan kebakaran.

Tokoh kecil simbol tahun yang akan datang digunakan sebagai hiasan di atas meja. Dan, sebagai contoh, jika ia Anjing, mainan lembut dan patung-patung yang menggambarkannya akan sesuai. Mereka harus ditambah dengan gambaran lubang-lubang dan makanan kegemaran haiwan ini. Unsur-unsur kayu, tumbuhan, bunga kering, buah beri, bintang cengkih, tongkat vanila dan, sememangnya, pokok-pokok konifer (semak, pain, cedar, cedar) akan meningkatkan keanggunan penataan meja. Menghiasi meja dengan hiasan Krismas, manik, garland, membuat latar belakang berkilauan di atas meja untuk pesta Tahun Baru.

Aksesori harus menjadi gambar tematik perayaan itu. Kehadiran mereka dalam jumlah yang munasabah tidak harus mengganggu susunan piring dengan hidangan perayaan, makanan ringan, pencuci mulut. Menurut peraturan keselamatan, pembakaran cepat, bunga kering dan jubin hendaklah diletakkan jauh dari api lilin.

Sangat penting: Apabila menghiasi jadual untuk Tahun Baru, adalah munasabah untuk mematuhi nasihat "tidak berlebihan". Dan, bukannya menyusun komposisi yang kompleks, lebih baik untuk menyekat diri anda kepada beberapa orang. Ia boleh menjadi dulang yang rendah dengan kon, cawangan cemara, tangerin, lilin. Adalah lebih baik untuk meletakkan ikebana Tahun Baru di tengah meja pada pita emas yang lebar.

Menjalankan peraturan

Dalam penetapan jadual Tahun Baru dan susunan hidangan dalam keutamaan - penjagaan mengenai keselesaan para tetamu. Kutleri perlu diletakkan mengikut peraturan etika. Bilangan item mestilah sama dengan jumlah tetamu dan tuan rumah.

Penataan meja yang cantik dan cemerlang perlu selesa dan berfungsi. Dan kerana hidangan - atribut utama untuk merasai makanan Krismas, ia diletakkan di tepi meja. Plat meletakkan longgokan, di sebelah - gelas dan garpu.

Kaedah penyelenggaraan menyediakan urutan berikut:

  • alas taplak dengan hujungnya tergantung pada semua sisi dengan 30-35 cm;
  • serbet dilipat dalam segitiga atau dilipat ke dalam tiub, terletak pada setiap set plat;
  • plat disusun mengikut susunan yang dirancang untuk hidangan. Dan jika plat panas pada mulanya, plat makanan ringan diletakkan di atasnya. Pada masa yang sama, semua hidangan tersebut diletakkan 2 cm dari pinggir meja;
  • kutleri, bermula dari peraturan tertentu. Serat gigi ke kiri plat. Pisau diletakkan di sebelah kanan, mengalihkan ujungnya ke pinggan. Sudu pencuci mulut diletakkan di sebelah kanan pisau, menjatuhkan;
  • gelas dan cermin mata akan berlaku di sebelah kanan plat dan mengikut susunan yang dirancang untuk melayani minuman. Pada masa yang sama, gelas yang diletakkan tidak boleh menjadi penghalang kepada penggunaan peranti;
  • garam garam dan lada shaker diletakkan di tengah-tengah meja di tempat khas. Untuk kapal-kapal ini tidak diperlukan untuk menambah sudok dengan mustard, saus, mentega;
  • pasu bunga - mereka harus diramalkan di atas meja besar mengikut jumlah karangan bunga. Sekumpulan kecil peralatan di sebelah peranti untuk semua orang yang duduk di meja akan diganti. Kita mesti memastikan bahawa bunga tidak runtuh dan tidak menghalang hidangan dari tetamu;
  • Makanan ringan di atas pinggan di bahagian tengah meja sebaiknya diulangi di hujung meja, supaya peserta Tahun Baru boleh mencapai hidangan ini secara berasingan.

Dalam hidangan prasmanan, daging, ikan, hidangan sayuran mempunyai kumpulan. Makanan disediakan sedemikian rupa sehingga mudah untuk mengambilnya dengan garpu dan makan tanpa menggunakan pisau. Dan ini semua jenis canapés, tartlets, dan luka.

Hiasan dan hidangan hidangan yang sesuai

Dalam menghias meja harus dihormati, agar tidak mengganggu susunan hidangan yang disiapkan selera dan dihiasi dengan rasa. Tetapi pemotongan biasa pula menjadi hiasan meja untuk Tahun Baru. Dan ada beberapa peraturan yang akan membantu memberi hidangan keaslian.

Produk dipotong sangat tipis dengan alat pengamatan atau pisau tajam.
Apabila memilih gabungan produk dipandu oleh cita rasa pemilik. Tetapi jangan menggabungkan bahan-bahan yang terlalu enak dan kering untuk mengelakkan jus berubah dari rasa.

Pematuhan dengan keserasian warna komponen pemotongan akan membuat susun atur komposit yang indah.

Pilihan untuk meletakkan produk dihiris berlimpah. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:

  • plat buah dibuat daripada putaran berwarna oren yang disusun dalam baris di sepanjang tepi pinggan mangkuk, mandarin dikupas dikupas, tengah diberikan kepada "bunga" kiwi. Isi hidangan pusingan pinggir ke pusat, bergantian bahan satu tonality dengan satu lagi warna;
  • mengambil hidangan segi empat tepat dalam bentuk "penyu", merebak di atasnya produk yang diambil dalam baris, dengan satu produk menempati barisnya. Untuk hiasan, mereka mengambil irisan lemon, cranberry, sprig dill segar;
  • Kedua-duanya dari keju dengan pengisian, dan dari ham, sosis berubah gulungan yang luar biasa diikat oleh sate, - untuk mengambil hidangan.

Anda boleh mengejutkan tetamu dengan membuat ikebana Krismas, di mana cawangan konifer menggambarkan keju cincang, timun, sosej. Rentetan "jarum" yang lazat pada sudu yang dilekatkan ke pusat hidangan. Buah "cakar" buah rempah diperolehi daripada limau, limau gedang, kiwi. Moss di bawah "pokok Krismas" seperti ini menggambarkan sayur-sayuran dan buah-buahan, buah beri dan gran delima yang berbeza.

Salad, lebih banyak salad

Dalam hiasan salad digunakan pilihan yang terkenal. Dari produk yang sesuai ialah pokok Krismas, landak, anjing, Jam Tahun Baru.

Sekiranya tidak ada masa, maka helah ini akan membantu:

  • Potong lada merah ke dalam 2 bahagian dan keluarkan benih. Setiap separuh diletakkan pada salad yang disediakan dengan kulit di luar, menghasilkan "loceng". "Bahasa lidah" ​​diperbuat daripada bulu bawang hijau, bahagian atas ellipse salad dihiasi dengan semak dill.
  • "Jam" dengan anak panah dibuat di permukaan rata salad. Pada lilitannya cukup untuk menarik nombor 3, 6, 9, 12, yang lain ditunjukkan oleh zaitun. Untuk anak panah, pilih ramuan yang "di tangan".
  • Banyak salad dihidangkan dalam bentuk campuran yang tidak rata. Untuk hiasan mereka, kuning telur rebus, tanah di grater, granul buah delima, beri cranberry digunakan. Permukaan salad hanya banyak ditaburkan dengan salah satu daripada komponen ini.

Tetapi yang paling mudah diakses sebagai hiasan untuk salad adalah kepingan produk dari mana hidangan salad dibuat, dan sayur-sayuran. Mudah untuk membuat mawar dari sosis (tomato) dan tambah daun salad hijau. Jadi, anda boleh menghias dan sekeping salad salad yang berasingan.

Apa yang panas

Bagi hidangan panas, walaupun pada malam penyediaannya, anda harus memikirkan hiasannya. Terutama jika hidangan dibuat dengan campuran, seperti pilaf, panggang. Untuk goose ketuhar tradisional, papillot pada cakar dan epal, pir, lemon untuk ayam, tangkai sayur-sayuran segar akan dilakukan. Jangan lupa tentang wortel, bit, timun, buah-buahan yang dicincang secara kiasan.

Sekiranya hidangan sampingan dihidang secara berasingan, ia perlu menyediakan kentang goreng berwarna-warni dan membuat bukit dari sana. Jus sayur semulajadi akan menjadi pewarna untuk ini. Begitu juga, datang dengan pasta, yang lebih baik untuk dilakukan sendiri.

Tidak buruk menampung peranan hidangan hiasan, krim disebat, krim masam. "Shapochka" makanan masin ini akan menambah semangat untuk hidangan atau mengambil tempat sos.

Buah-buahan segar di atas pinggan besar (boleh di beberapa tier), jus semulajadi dituangkan ke dalam decanters transparan yang berkilauan - produk ini akan membawa kenangan zaman kanak-kanak kepada hidangan Tahun Baru. Dan bahagian integral dari Novogodya - tangerin adalah baik pada hidangan yang berasingan, dan sebagai dasar untuk plat buah.

Petua berguna

Обилие и разнообразие вкусных блюд и напитков - непременное условие для создания хорошего настроения гостей. Приоритетными на столе окажутся приготовленные вариации мяса и мясные компоненты в салатах, бутербродах, нарезках. Дополнят картину торжества овощи, фрукты и мелкие закуски.

Блюда подаются в нужной последовательности. Доступ к ним встречающих Новый год должен быть неограниченным. Objek dan makanan yang disusun, dengan mengambil kira keperluan semua orang yang duduk di meja.

Hidangan lapisan pelbagai tingkat akan membantu dalam kes mudah dan tepat susunan gula-gula dan buah-buahan. Ia juga akan menjimatkan ruang di atas meja.

Makanan ringan satu-satunya terbaik disajikan dengan lidi, dihiasi dengan gambar simbol tahun ini.

Untuk setiap serbet, anda perlu melampirkan plat nama - jadi lebih mudah bagi tetamu untuk duduk di meja. Plat-plat pada setiap pinggan (di sebelahnya) dengan gambar binatang, penguasa tahun yang akan datang, juga pada mereka.

Penyampaian dalam bentuk binatang kecil yang diperbuat daripada kayu, kain, dan tanah liat tidak akan mengganggu setiap tetamu. Hadiah yang dibungkus dengan pembungkusan emas juga boleh diletakkan berhampiran plat peribadi setiap tetamu.

Malam pertama tahun ini dipenuhi dengan meja yang dihiasi dan disajikan dengan indah. Pelbagai hidangan enak dan lazat meramalkan banyak makanan sepanjang tahun.

Tonton video itu: Carl Sandburg's 79th Birthday No Time for Heartaches Fire at Malibu (Mac 2024).

Tinggalkan Komen Anda